大手コンビニエンスストアのセブンイレブン・ジャパン(本社：東京都千代田区)が初めて、桐生大学(群馬県みどり市)との共作弁当「お楽しみ！ぐんまちゃん弁当」４９０円(税込)を２００９年１１月７日から１２月４日まで群馬県内約３５０店舗のセブンイレブンで限定発売されます。県産の豚肉や下仁田コンニャクなど約３０品目を含み、野菜は約１４０ｇと豊富で、約５２０キロカロリーとヘルシーなメニューになっています。共同開発はセブンイレブンが県を通じて桐生大学に打診、管理栄養士を目指す医療保健学部などで弁当のアイディアを募り、１１人の学生によるブロジェクトチームが食材、料理法など検討を重ね完成しました。
http://mytown.asahi.com/gunma/news.php?k_id=10000000911090003